WINE
经常有小伙伴问：“一瓶葡萄酒750ML，倘若只是小酌，一次根本喝不完，倒掉又太浪费，该怎么办呢？”
喝酒量力而行就好，开瓶的葡萄酒在保存得当的情况下能放3~5天，不必非得一次性喝完；实在喝不完的话，我们也可以换种方式享用，一起来看看吧~”
生活中有很多酒应用到日产生活中来的例子，比如我们熟知的酒心巧克力、酱香拿铁等。
同样葡萄酒也能有各种各样层出不穷的生活搭配。
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Fruits
红酒炖雪梨
葡萄酒与水果的经典搭配——红酒炖雪梨，红酒的醇厚与雪梨的清甜相互交融，口感酥软可口，这也是国外一道圣诞节热门甜点。
此外葡萄酒还可以炖苹果、车厘子、草莓等各种水果，混合在一起小火煮开，就是冬天“热红酒”做法啦。
WINE
水果饮品
红酒煮水果是一种传统烹饪方式，它不仅能提升水果的口感，还能结合红酒的营养价值，产生多重健康益处。
也可以跟其他基酒或苏打水调配，做成好喝的饮料，如可乐葡萄酒、苏打水葡萄酒、葡萄酒放水果切块、葡萄酒加西瓜汁/柠檬汁。
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Dessert
酸奶+葡萄酒
葡萄酒同样可以当作甜品的原材料之一。有一种清肠方法，被众多人誉为“消除便秘的救世主”，这种方法就是“酸奶+红酒”饮食法。
酸奶的乳酸菌+红酒的抗酸化作用，可以治疗便秘、防止肌肤老化、高血压、冬季体寒、骨质疏松，还可以预防癌症。
葡萄酒与甜品结合在一起，让甜品的口感更加丰富，吃起来既甜又带着微微的酒香，让人回味无穷。
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也可根据自身喜好做成烘培品或冰冻甜品都可以。
你吃过冰棍，也喝过葡萄酒，
但你吃过葡萄酒冰棍了吗？
想吃的话何不自己做一个呢？
葡萄酒冰棍
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Dishes
红葡萄酒不仅使肉类更加美味，还可以减少肉类中天然存在的致癌化合物。
白葡萄酒自带果酸，用来搭配小海鲜，不仅去腥还能增添鲜味和甜度。
红酒炖鸡
红酒炖鸡就是用葡萄酒做菜的经典案例之一。将鸡肉与红酒倒在一起炖煮，鸡肉的鲜美配上红酒的醇厚，炖煮出来的汤汁香味浓厚，鸡肉也入味可口。
红葡萄酒的酒香与肉的鲜香交加，就算是不爱喝酒的朋友也能品味到独特的风味。
DO IT
还有红酒烧排骨、红酒鸡翅、红酒煮鸡蛋、红酒意面......
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Sauce
使用葡萄酒做酱料，在去腥的同时，还能为食材增加酸味，解除食材本身的油腻。
并且葡萄酒本身所含的一些物质，还能为食材提供更多风味。
另外，白葡萄酒还可腌泡鱼肉和其他肉类。
葡萄酒酱料
搭配原则
葡萄酒酱料与食材的搭配，与葡萄酒配菜的“红酒配红肉，白酒配白肉”相似
红葡萄酱料
红葡萄酒酱料由于单宁充足，口感厚重，适宜搭配牛肉、猪肉等风味浓重的食物。
白葡萄酒酱料
白葡萄酒酱料因单宁极少，口感清新，适合搭配鱼和海鲜类菜肴。
下次想尝试新品，但又不想翻车的朋友
不妨大胆将葡萄酒与合适的食材搭配在一起
除了为食材“锦上添花”，剩余的葡萄酒还能
清洁卫生、护肤美容、洗脸泡澡、清洗果蔬、等
毕竟万物皆可葡萄酒
看完这篇文章
小伙伴们再也不用担心葡萄酒喝不完浪费了哟~
赶紧动手做起来吧！
（文中所说做法，可自行查询）
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喝不完的葡萄酒，还能这样用？
